Mashtak:
Ну чтож, начнем :)))

1) Технология изготовления браги. Емкость, пропорции, сроки готовности, признаки готовности, методы газоотведения :)))
Количество браги на две перегонки в 12 литровом аппарате.

Я готовил брагу в 20-ти литровой стеклянной бутыли из под серной кислоты. Закладывал туда 4 кг. сахара и заливал все 12 литрами родниковой воды, размешивал все нах и бросал 400 гр. дрожжей. Накручивал на бутыль пластмассовую пробку, от которой шла трубочка в бутылку с водой. Процесс очень легко наблюдаецо по интенсивному пенообразованию в основном сосуде, и по бульканью отводящегося воздуха в бутылке. Как заканчивает булькать, то не тарапись готовить водку, пусть все говно осядет и брага станет почти прозрачной. Аккуратно, чеб не разболтать осадок, заливаем брагу а аппарат. Я в 5-ти литровую скороварку вливал 3 литра, на выходе получал 1 литр как слеза 60-ти градусной водочки. Свои пропорции можешь вычислить на моем примере, по срокам готовности все индивидуально, зависит от Тнв где будет "играть" бражка, но лучше не форсировать. Некоторые особо страждущие умельцы готовили полуфабрикат в стиральной машине с центрифугой за 2 часа).

ОК
Вопрос второй.
Процесс самогоноварения

РЛЭ к аппарату гласит, налить в емкость 70-80 прОцентов отстоявшейся браги. Закрыть герметично крышку и нАчать процесс.
При достижении температуры 60 градусов подать в теплообменник холодную воду.
Расход холодный воды должен быть, что бы теплообменник на ощщупь не был горячим.
По возможности снизить температуру процесса, регулируя нагревательный элемент.
Первую партию самогона ( составляет примерно 7% от выхода готового продукта) вылить нах.
Далее следить на крепостью готового продукта, чтобы вовремя остановить процесс.
Сивушные масла из сухопарника сливать после каждого литра выгнанного готового продукта.

Привет, самогонщики

Никакие 7% я не выливал, все шло в дело). У меня между скороваркой и аппаратом стояла промежуточная стеклянная 1 л. банка с накручивающейся крышкой и двумя штуцерами. Пар из скороварки сначала попадал в банку, а потом шел уже в аппарат, т.е. исключалась подача говна (если сильно кипит брага) в аппарат. Регулировка степени кипения это уже чутье))), определяется по толщине струи выходящей из аппарата. Ели капает надо добавить форсажей, если сильно льеца и в промежуточную банку начинает плескать говно, то надо убавить обороты. После недолгих тренировок получалось так - сначала максимальный форсаж, начало капать убавляем до определенной степени, выставляем ровную струечку и забываем до наполнения готовой продукцией мерного сосуда. Тут главное не тарапица, мыж дальники).

Mashtak: Саня, 400 грам дрожжей на 20 литров, ты не офуел ли?)

Воищеву:
Володь, Вована подключай:)))

Владимир Воищев: Грамотные люди в свое время подсказали - 1 кг. сахара + 3 литра воды + 100 гр. дрожжей = 1 литр готового продукта. Вот я и следовал этому примеру, и получалась ляля. Давай свои пропорции в студию, я щаз над твоими рецептами глумицо буду). Некоторые еще и куриный помет добавляют, чеб торкало лучше.

Беляев 81: У тебя куры есть?)

Беляев 81:

Воищеву:
Володь, Вована подключай:)))

Леха, звони ему, он на нашем сайте не зарегистрирован...

Владимир Воищев: А тебе ретранслятором слабо поработать? Тема то животрепещущая).

Mashtak:
У меня кур нет:)))
А вот у соседа в деревне ферма:))
Там и куры и утки, даже гуси имеются:)))
Какой помёт позабористей ???:)))

Воищеву:
А скока Вован дрожжей и сахару лОжит???:)))

карбит будет позабористей)))

Mashtak: Дрожжей, на 20 литров, 100 грамм за гланды, остальное все правильно.)

Купил дедушка игрушку теперь вся ветка на ушах!!!!
Предлагаю жрать брагу желательно сразу после центрефуги!!!

Подводим итог по браге.
Лучше использовать стеклянную посуду.
На 20 литров воды 4 килограмма сахара 50 грамм специальных спиртовых дрожжей или 100 грамм хлебопекарных дрожжей.
Газы отводить при помощи простейшего гидрозатвора.
Готовность определяется про прекращению брожения и выпадения осадка.
На вкус отсутствие сахара.
Для пикантности некоторые товарищи предлагают в брагу добавить тархун и мяту.

Сука, такая вкусная брага может до перегонки и не дожить :))))
Заодно и похудеть можно:)))

А я о чем глаголю!!!! Вкуснее браги напитка НЕТ!!!

Беляев 81: Дрожжей мало, пля буду!!! Шампанское у тебя получица, если в сифон заправить.
ELA: Идем на открытие Козы?)

Шампанское с пузырями быстрее вставит!!!
Маштак: Работаю я 1-го и 2-го !!!

Переходим ко второму этапу.
Собсно процесс получения готового продукта.
Интенсивность производства между редкокапанием и струей с выбросом браги в сухопарник:)))
При этом температура рабочего тела (браги) 85-95 градусов.
Первые писят грамм нах.
При крепости готового продукта 45-50 градусов "рули на вывод":)))
В смысле стоппроцесс:))
Далее очистка напитка через угольную колонну и настаивание разных настоек.
Перед этим снятие пробы и заныкивание некоторое колличества чистого продукта:)))

Беляев 81: Мож проще у Толяна пузырь в магазе купить?) Ты пока грызи для потенции грецкие орехи, а перегородки не выкидывай, я тебе потом, когда выгонишь первую партию, рецепт дам для суставов. И х... будет стоять как у молодого и ноги плясать).

Переходим ко второму этапу


ну теоретически могу предствить, что дайдешь до второго этапа, а вот практически - сумневаюсь, бо все закончится брагой и ее употреблением)))

Беляев 81: При этом температура рабочего тела (браги) 85-95 градусов.

Температура кипения воды 90 градусов!!! Чему только тебя в школе учили?)

Mashtak:
Саш, ХЗ, чо там в школе говорят :)))
Но вот этот термометр:
http://i016.radikal.ru/1507/41 ...
Должен показывать именно те параметры:))

Беляев 81: Не ссы, догоняй температуру до 100, там взрывной клапан должен быть, если ты конечно сертифицированный аппарат купил). Не хватает в твоей конструкции АЧС-1, чеб отсечки времени производить).

Mashtak: Провокатор, пусть занимается, ты то на Можайском море, че пить то будешь???...))))

Владимир Воищев: Судя по темпам строительства и росту курса бакса наверное буду пить воду из Можайского моря).

Mashtak: Да лана, ты и так дворец почти построил, а кирпичи из нашей глины, от бакса зависют разве?

Владимир Воищев: У меня немецкие крупноформатные кирпичи, то бишь блоки, Braer называюца. Делаются не из вашей воронежской, а из и настоящей немецкой глины в городе-герое Туле, ЖАЕ не даст спест.ть))).
Смотрю футбол.... уже грамм 400 накатил за наших, а переспективы все нет и нет(.

Привет самогонщики!

Во мля, что с людями кризис делает, уже алигархи на самогон перешли)))

Всем доброго

https://disk.yandex.ru/client/ ...
Интересно кому?
Вот так выглядит. Ценник 1500 р.
Стирать бережной стиркой при температуре 30 град. Или вручную, стирается легко.
Размеры практически советские, я себе брал 54, Игорь Бахарев 52-ой.

Jescha: Пароль давай!)))

Привет всем!

Чёта я ни хрена не пойму с этим Яндекс-диском... дайте ссылку куда фотки кинуть.

Всем привет.
Продолжим обсуждение???:))))

Напитки из готового продукта:

Коньяк :
На три литра готового продукта двойной перегонки потребуется :
- 1 столовая ложка дубовой коры (продается в аптеке)
- 5 граммов калгана (трава такая лапчатка прямостоячая)
- 2 грамма гвоздики
- 0, 5 грамма мускатного ореха
- 4 зернышка кориандра (раздавить)
- 0, 5 грамма корицы
- 0, 5 грамма ванили
- 5 изюмин
- 1 чернослив
- 15 грамм сахара

Настаивать 2 недели в темном теплом месте.

Теперь вопрос, где купить аптекарские весы ???:)))

http://s019.radikal.ru/i624/15 ...
http://i037.radikal.ru/1507/bf ...
http://s020.radikal.ru/i711/15 ...
http://s019.radikal.ru/i624/15 ...

Вот. Материал типа спортивных футболок, синтетика какая то.

Вот. Материал типа спортивных футболок


ястребки от такого зарыдали)))))

АВЛ:
Согласен :))))

АВЛ: Ну понятно, у ястребков ведь майка как лифчик, чеб синяк на груди виден был).

Беляев 81: Нах тебе эта мешанина? Добавь перегородок грецкого ореха, как станет цвета виски, так можно и употреблять. От Жемесона х... отличишь на вкус).

Mashtak:
Многовато всего:))
На солдатский дембельский китель похожа :)))

Беляев 81: За то сразу понятно, что из ТВВАУЛ. Пусть знают наших!)))

За то сразу понятно, что из ТВВАУЛ. Пусть знают наших!)


рюшечек не хватает)))))

АВЛ: Ну ка свою качинскую покажи. Нету? Голодранцы!!!)))

Mashtak:
Беляев 81: Нах тебе эта мешанина? Добавь перегородок грецкого ореха, как станет цвета виски, так можно и употреблять. От Жемесона х... отличишь на вкус).

А скока перегородок надо???:))
Скорлупки не пойдут ???:)))

Беляев 81: А скока перегородок надо???:))

На 1 литр 100 штук некоцанных, а скорлупки выкиньнах или курям отнеси))).

Mashtak:
100 штук на литр ???
Данунах:)) Лучи коры дуба насыпью:)))

Беляев 81: Задубеешьнах). Раньше мы еще марганцовочкой свежевыгнанный продукт дополнительно очищали, размешаешь ее там и через недельку говно все осядет, а благородную жидкость сливаешь в чистую тару. Гдеж теперь взять ту марганцовку...( Желательно сливать жидкость через угольный фильтр противогаза, но это для особо привередливых пользователей. Я надеюсь ты по дембелю противогаз "потерял" для хозяйства?)