У народов Крайнего Севера – древняя и богатая история. В их прошлом было многое: и героические битвы, и самобытная культура, и интересный фольклор. Не было только одного – алкоголя. Ни якуты, ни эвенки, ни чукчи не знали вкуса спиртного до прихода русских на их землю. Может, это было связано с особенностями национальной кухни, может, не было необходимости «расширять сознание» – неизвестно. Но факт остается фактом. В итоге, фермент, расщепляющий этиловый спирт, у них отсутствует. Редкий коренной северянин устоит на ногах, попробовав спиртное. Более того, с этого момента воспоминания о былой эйфории затуманивают его разум. Ради того чтобы испытать ее еще раз, якут готов на все.

У вьетнамцев та же проблема, но они не северяне. Американские индейцы туда же. И не скажешь, что они не были знакомы с алкоголем до прихода европейцев. Бродят естественным образом многие прдукты. Даже животные и птицы умудряются набухаться, поев забродивших ягод )