Идея отбирать алкоголь не представляется правильной по целому ряду причин, одна из которых озвучена в этой статье. В целом, отбор алкоголя - это попытка поиска "простого" решения для сложной комплексной задачи. Реализация этой идеи принесет больше вреда, чем пользы. ИМХО.