У нас свежий батон в магазине трудно купить. По воскресеным утрам машина со свежим хлебом на рынок подъежает, берем французский багет. Если еще теплый, по дороге домой пол багета исчезает :)

Где можно найти настоящий батон "13 копеек", выпеченный на посыпанном сухарями поду? Где найти аналог "28 копеек"? Нету их. Всякого-разного полно, а с этими - засада. Плюс продажа упакованного хлеба - его ещё живым и тёплым на хлебозаводе суют в пакет, где он тут же делается вялым. Одно время в Зеленограде, рядом с нашим зданием в ларьке продавали чёрный хлеб и батоны "а-ля старые 25 копеек" с зеленоградского хлебзавода №28 - прямо с поддонов. Потом, видимо, на них наехали по причине товарного соседства - там же торговали мясом-колбасой, и хлеб стали завозить в пакетах. Оно конечно формально правильно, но вот раньше утром идёшь на работу, и у ларька дух стоит сногсшибательный - пахнет тёплым чёрным хлебом. А сейчас и хлеб в пакетах, и мы переехали на другой конец Зеленограда...

По мне много лучше стало, и хлеб увчественнее, и ассортимент намного шире. Во многих магазинах прям там пекут и хлеб и булочки и пиццу...

Ну насчёт качества хлеба можно было бы и поспорить. Что-то конечно появилось интересное, но в массе своей качество просело. Опять же - я говорил не о "хуже-лучше", а о том, что нет т о г о вкуса. Ну разве можно сравнить, к примеру, "тогдашнюю" "городскую" (экс-"французскую") булочку с гребешком по 7 копеек и то унылое подобие, что можно купить в магазине сейчас? Полностью исчез московский калач. А продукция магазинных пекарен очень разная по качеству и зачастую теряет во вкусе очень быстро. А ассортимент зачастую формален и никак не заменит потери качества.

А как Вы поспорите? Телепортируетесь в прошлые времена, когда, кстати, некоторые слаще морковки ничего и не ели?! ) И тем более судить о качестве. Сейчас выбор раз в десять больше, конкуренция больше, а это один из залогов повышения качества. Всё меняется и хорошо, что у нас в РФ, в лучшую сторону, в магазинах есть - ВСЁ!
Знакомый вчера был в Азбуке Вкуса, да, все знают, что это дорогой магазин, зашел так, чисто молока как говорит и ещё что-то забыл купить, а АВ по пути оказался, в общем там сейчас дают для дегустации чёрную осетровую икру, естественно покупать никто никого не заставляет, но порадовать себя можно )))

А при чём здесь ассортимент нынешних магазинов? С этим никто и не спорит. Вопрос в том, что исчезли некоторые вполне конкретные продукты с их неповторимым вкусом. Вместо них появились другие. И телепортироваться мне не надо - слава богу, с памятью у меня всё в порядке, и в отличие от многих я как раз отлично помню не только факты, но и свои ощущения.
Конкуренция не всегда автоматически приводит к повышению качества. К снижению цены - почти всегда(если это действительно конкуренция, а не её имитация), а вот качество она может лишь удерживать не ниже определённого уровня, ниже которого просто никакая цена не спасает.
Выбор тоже не всегда реально хорош - толку от 40 сортов пива на полках магазинов, если они все близнецы и братья и делаются одним и тем же способом и с одним и тем же дрянным качеством? И так по всем фронтам.

исчезли некоторые вполне конкретные продукты с их неповторимым вкусом.
-------
Это вкусы меняются.

на полях Гайдаровского форума заместитель главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко шокировал всех утверждением о фальсификации в стране 25% продуктов питания. Чиновник особо подчеркнул, что в России не фальсифицируются только куриные яйца, но тут же отметил, что этим занимаются в Китае.

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт назвал данные о том, что четверть продуктов в России является фальсификатом, преувеличенными, однако он признал существование такой проблемы. Об этом он рассказал в интервью телеканалу «Россия 24».
«Мой помощник погорячился, как любой человек, который хочет показать значимость своей организации, но на самом деле проблема есть», — сказал Данкверт (цитата по «Интерфаксу»).

Вы постарели на хрен знает сколько лет... У других сто с лишним миллионов человек иные уже неповторимые вкусы )))
Возвращайтесь в то время, бааааай! ))) Предварительно попейте десятка два - три крафтового пива разного вкуса )))

мне крафтовое не нравится.. перепробовала кучу сортов.

А как дела с индийскими ресторанами в России обстоит?
У меня около работы в пределах пешего хода есть штук 5, недавно еще одно неплохое кафе открылось.
Правда, тяжеловатая еда. Сижу вот бирьяни уже 4-й час перевариваю.

===============================
У других сто с лишним миллионов человек иные уже неповторимые вкусы )))
===============================
Мне как-то параллельно, что у этих миллионов другие вкусы - зачастую просто навязанные, и ситуация как в том анекдоте про пилотов и булавку - они просто не знают, что может быть по-другому, и не факт, что имея выбор между тем и ныншним вкусами, эти люди остановились бы на нынешних.

===============================
Возвращайтесь в то время, бааааай! )))
===============================
Одолжите машину времени - сгоняю, посмотрю, что там и как. До кучи потрачу стопочку металлических рублей с Ильичом....

================================
Предварительно попейте десятка два - три крафтового пива разного вкуса )))
================================
А это что, вершина вкуса? И каким образом оно может заменить абсолютно натуральное пиво бадаевского пивзавода? Которое было чудесным при условии свежести. Потому как не страдало пастеризацией, консервантами и изготовлением "из концентрата и по технологии". Пиво должно быть пивом, а не алкогольным напитком с "разными" вкусами. Если там что-то за пределами баварского закона о чистоте пивоварения - пивом это называть уже нельзя.

Technical: " Предварительно попейте десятка два - три крафтового пива разного вкуса )))"
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Жертва рекламы? Ну и как два-три десятка вида пива успевают вызревать? Или куда деваются нераспроданные остатки всего хлеба?

Синдром эмигранта. "Зря что ли уехал? Тут все классно, а вы все в говне". Так и тут, зря что ли революцию делали? Вон, десятка два сортов пива, не то что раньше. А то, что это не пиво, и если посчитать все сорта советского пива, то их и больше 2-х десятков набраться может. Так то ж было пиво! Через неделю - осадок и пить не рекомендуется.

Так то ж было пиво! Через неделю - осадок и пить не рекомендуется.
==============
В основной массе это был тихий ужас. Исключения крайне редкие: Ашхабад, Львов, Ужгород, Прибалтика. Сейчас полно вполне приличного пива от отечественных производителей. Я в последнее время пью лысковское. Высший балл! И по цене приемлемо. Иногда оригинальное чешское или бельгийское.

Dynamo-MOW: "Сейчас полно вполне приличного пива от отечественных производителей."
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Ышшо одна жертва рекламы.

А мужики-то и не знали...

Да, сейчас тоже можно найти приличное пиво, и даже иногда оно будет ненамного дороже советских времён ( в сопоставимых ценах). Но валовое бутылочно-баночное пиво с магазинной полки в массе своей фигня полная.

моторист
+100500

Алеша, Вы не правы, потому как невнимательно прочитали посты, а "вывернули" то как! Синдром эмигранта ))) Я в России родился, получил образование и в России сгодился/пригодился и этому рад!
А советское время ушло, очень давно, вкусы тоже, но пусть останутся приятными воспоминаниями! В то школьное время фильм про Электроника смотрели как говорится с открытым ртом. Сейчас посмотрите! Не то совсем ) Тоже самое касается вкусовых качеств )
P.S. Крафтовое у нас в РФ уже давно делают! Есть знакомый в Бронницах, фирма своя, делает тАААкое классное пиво, мама не горюй.

Кстати, по поводу этого пресловутонго крафтового пива. Как-то берёт сомнение, что можно в "гаражных" условиях произвести пиво по классической технологии, без использования всяких хитрых химпроцессов. Всё-таки в классике должен быть определённый объём бродильной массы. А уж всякие "мини-пивоварни" с прилагающимся комплектом концентрата...

А уж всякие "мини-пивоварни" с прилагающимся комплектом концентрата...
..................................................................
Три десятка сортов? Да раз плюнуть. Щаз Technical напоёт.

Да, нормально я прочитал, это вы плохо поняли. Применение к вам термин "синдром эмигранта" отнюдь не имеет в виду, что вы эмигрант. Поэтому и синдром.
Советское-то время ушло, а вот вкусы почему должны были уйти? В 2001 был в Венгрии, подали в ресторане хлеб, пшеничный, один в один как в Харькове делали, вкуснющий. А ежели у нас дерьмо, так оно и есть дерьмо, время тут не при чем.
Знакомый в Бронницах... Вы на курортах наших южных бывали? Вино "домашнее" на розлив покупали? А настоящее домашнее пили? Которое для себя.

Советское-то время ушло, а вот вкусы почему должны были уйти? В 2001 был в Венгрии, подали в ресторане хлеб, пшеничный, один в один как в Харькове делали, вкуснющий. А ежели у нас дерьмо, так оно и есть дерьмо, время тут не при чем.
Знакомый в Бронницах... Вы на курортах наших южных бывали? Вино "домашнее" на розлив покупали? А настоящее домашнее пили? Которое для себя.
------------------
Вкусы меняются. В детстве не было ничего вкусней куска черного хлеба с солью и подсолнечным( вонючим ) маслом. Или семечек жареных.
Даже жуткий белый хлеб " за 13 коп." был на ура. А вот горячих багетов или чиабат не было.
А " домашнее вино" понятие растяжимое. Кто- то такой шмурдяк делает, что даже сказать ему неудобно. Пример- домашнее вино из изабеллы.

и если посчитать все сорта советского пива, то их и больше 2-х десятков набраться может.
-----------------------------------------------------------------
Насчет двух десятков не скажу, а вот пяток помню хорошо. Плохого качества в Киеве
не встречал. Хранилось совсем недолго и народ нередко употреблял уже с кислинкой.
Запомнились запах и вкус хлебобулочных и мясных продуктов(60-70-е).Мне советские нравились больше. О тогдашней продукции не для широких масс уже и не говорю.

https://rg.ru/2016/05/17/elena ...

Пример- домашнее вино из изабеллы.
---------------------------------------------------------
Недавно дети привозили закарпатское, понравилось.

Пример- домашнее вино из изабеллы.
---------------------------------------------------------
Недавно дети привозили закарпатское, понравилось.
=====================
Кому-то и "Боярышник" нектар.... Детям скажите, что в США( а Изабелла- американский гибрид) и ЕС категорически запрещено производство вина из винограда этого сорта.

Dynamo-MOW: "Вкусы меняются"
======================================
Так куда сейчас непроданный хлеб девают?


а Изабелла- американский гибрид) и ЕС категорически запрещено производство вина из винограда этого сорта.
==============================================
причину знаете?

Сгонять чтоль в Прагу пивка тамошнего попить? Да лень загранпаспорт делать.
Да и давление...
Да, вкусы поменялись. И способности.
Как-то принял 11 быт жигулевского. Говорят, веселый был (сам плохо поиню).
А теперь...

Dynamo-MOW

За совет спасибо,детям передам.

http://www.nubo.ru/pavel_egoro ...
там 2 части.

Знаю. Еще в 1973 узнал, до интернета( было и такое время)

Ну и?

Ещё раз - читайте внимательно! И синдром Вам страшен не будет, да и почемучкой таким не будете )))
На курортах бывал, разумеется, всё пробовал, и не только вино. У кого отличное, а у кого дерьмовое, выбор был, есть и будет.

Это - да. Только выбор выбору рознь. Бывает между хорошим и отличным, плохим и хорошим, а бывает, что из двух зол выбирают меньшее.

Кабаны тоже еда:
https://news.rambler.ru/crazy- ...

Еще новость про свинину:
https://news.rambler.ru/crazy- ...

Патриоты, поминки сегодня справляли? Поминали главного то идола?

А вот горячих багетов или чиабат не было.
-----------------------------------------
Да фигня эти ваши багеты и чиабаты, дерьмо полное. Рядом не стояли с батоном за 15 копеек и тем более с круглым калачом. Их ешь, а они в зубах вязнут (чиабаты).

Патриоты, поминки сегодня справляли? Поминали главного то идола?
----------------------------------------------------------------
А вам какое дело? Сидите себе в Канаде и ищите других идолов.

сухуми

Рядом не стояли с батоном за 15 копеек и тем более с круглым калачом.
--------------
Еще бы! Этот батон делали из отличной муки, которую получали из американского или канадского зерна! Отсюда и качество. А теперь все из своего, отечественного.

IGR1
Патриоты, поминки сегодня справляли? Поминали главного то идола?
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Что, белоэмигрант, скучаешь в чужих краях?
:-)))))

Дурень думкой богатеет... СССР закупал в Канаде только фуражное зерно. Знаем, что это такое или разъяснить?

[+] показать ответ на сообщение пользователя IGR1 от 22.01.2017 08:48
Дурень думкой богатеет... СССР закупал в Канаде только фуражное зерно. Знаем, что это такое или разъяснить?
====================
Это не совсем так. Хотя в советское время весьма распространенная байка.

Dynamo-MOW
Это не совсем так. Хотя в советское время весьма распространенная байка.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Товарищ Алексеев, прекратите лить воду на мельницу северо-американских неучей:
СССР импортировал ИМЕННО КОРМОВОЕ зерно, в том числе и из канады.

Любили у нас байки. И по-прежнему любят. Я сама покупала канадскую муку в/с, новозеландское сливочное масло и австралийскую баранину прекрасного качества.

А какой в их " деревне " под названием город Монреаль красивый ботанический сад!
Считается одним из красивейших садов мира. И экология у них, на канадчине - не сравнить с российской. Страной чистейших озёр зовётся их " деревня ". " Чтоб мы все так жили ".(с))))

Алексей Б_

Дурень думкой богатеет...
-----------
Если бы было так Ваша фамилия давно бы была на первой строчке списка Форбс.
Что не пост - то перл!
===========


СССР закупал в Канаде только фуражное зерно. Знаем, что это такое или разъяснить?
-------------

Я вот взял возьмем например БСЭ и почитал про фуражное зерно:
http://dic.academic.ru/dic.nsf ...

Теперь Вы попытайтесь. Люблю глупости почитать.

Ну а такие вещи как посмотреть какую пшеницу (какой сорт) поставляли США в СССР согласно их стат данным, даже предлагать не буду. Это далеко выходит за пределы ваших скудных возможностей....