2 UP
Дим, а знаешь как зовут одного из самых крутяшек Кипра?
Владимир. Он чистый киприот. Из офигенной местной семьи.
ВОт и думай - то ли его так назвали русским именем то ли это имя не русское...

К примеру - я знал и знаю довольно много женщин за пределами России в самых неожиданных местах с именем Таня.
Не Татьяна, а Таня.

Имя Наталья - тоже часто.

Олег, пора начинать учить Виктора крутить виражи )))))
==========
Лен, а может пора греческий учить ? =))))))))))))
Вот виражи Виктора я учить не буду - а о языках - ну тут как бы... я кое в чем в курсе.
У меня старшая имеет два родных - английский и русский, и выученные - старославянский, латынь, древнегреческий и немецкий.
Сам я - родной русский, хорошо выученный инглиш.... ну латынь мне всегда нравилась но учил я плохо, новогреческий мне не нравится просто и нет необходимости - но в принципе я его знаю.
Ну и скажем - процентов 10-30 романо-германской группы - я пойму.

Так что... (улыбнулся)
А История Человечества - всегда была моим хобби.

Лен - до кучи - у меня мать филолог и куча подружек филологинь всегда была - так что - профессийон де фуа, мон ами...

Это пипец, дорогая редакция! Клинический случай )))
вам филологический диплом наследственным путем передался или половым от подружек?

пишете фигню на уровне третьеклассника.

Дядя форум автора сообщения

А кошерной свинина не бывает... свинья не жует жвачку.
------------------
О как. Пока люди занимаются всякой фигней, типа светящихся мышек и голубых роз, тут такой рынок простаивает :) ГМ свинья, усердно жующая жвачку, наверно, отлично пошла бы в Израиле и диаспорах? И, м.б., ее заодно можно объявить халяльной?

0стровитянин форум автора сообщения

2 UP
Дим, а знаешь как зовут одного из самых крутяшек Кипра?
Владимир. Он чистый киприот. Из офигенной местной семьи.
ВОт и думай - то ли его так назвали русским именем то ли это имя не русское...
.........................................................
----------------------------------------------------------------
Всяко бывает, например полузащитника сборной Коста-Рики Ельцина Техеду (http://www.footballtop.ru/play ... назвали в честь Первого президента:)
Кстати, неплохо играет на чемпионате

Морда, большинство знакомых татар едят свиной шашлык не хуже неверных, ла еще многие умудряются ржать при напоминании, что это свинья, что раз едим - значит халяль ))) без всякой генной модификации)))
я уж не говорю про всякую колбасу, происхождение мяса в которой вообще неясно. Казалось бы, в таком случае должны отказываться.

Про греческого и кипрского Владимира ))))
http://ru.m.wikipedia.org/wiki ...

Ортодоксальных татар не так уж и много и живут они в основном в поволжских деревнях. А московские татары вспоминают что они мусульмане только в Пасху и Троицу,когда русские по дурацкой советской традиции (хотя церковь осуждает) прутся на кладбища (а можеи и нам типа надо? или не надо?).

Linea, про московских я вообще не говорю, у них от национальной традиции только неизменные на кухонном столе урюк с черносливом и изюмом в пиалушке ))) Я про местных, про казанских.

Интересный репортаж о том,как Россия выглядит глазами иностранцев

http://www.youtube.com/watch?v ...

С чего вы решили что татары кругом мусульмане?Кого Иван поймал, когда Казань брал, те вполне себе христиане:-)Кто успел убежать, те мусульмане:-)вторые ненавидят первых, ибо те веру предали.

Я в Елоховском соборе на Бауманской видел и монголоидов,и негров крестящихся,явно не туристов.

=====================
Дядя форум автора сообщения
Классический вариант сациви- с индюшатиной.
=====================
Не, с курицей должен быть первичным - потому как индюшатина могла попасть в Грузию никак не ранее века 17. Ибо завезена в Европу из Америки, индюк - "индейский петух"

Очень распространённое заблуждение - "кавказская кухня вся основана на мясе". Вернее, тут два заблуждения. Какой-то "кавказской кухни" как таковой нет, бессмысленно ставить на одну доску кухню горских народов Северного Кавказа, грузинскую, армянскую и азербайджанскую. И мясо там совсем не главное, особенно в повседневной готовке.

Кстати, под тем, что свинина -не "халяль"/не "кашрут", есть вполне реальные бытовые основания. Дело в том, что свиной навоз, если не заниматься его утилизацией с помощью сложной биохимии, в природе практически не разлагается, в отличие от навоза жвачных, и способен отравить местность и воды очень качественно и быстро. А в условиях жаркого климата и дефицита воды в местах, где и сформировались эти религиозные запреты, на такой почве можно было словить массу проблем с болезнями.

Насчёт "в пророде не разлагается" спорить не буду,но неоднократно видел в деревенской местности сваленные возле домов кучи (которые потом пойдут на огороды) именно свиного,а не коровьего и конского навоза (даже уточнял этот вопрос,ибо он имеет другой цвет и запах). Возможно,он был в данный момент для людей и дешевле,и доступнее,ибо коровники и тем более конюшни у нас двлеко не на каждом шагу,а вот свиноферм (как и птицефабрик достаточно много.

потому как индюшатина могла попасть в Грузию никак не ранее века 17.
============
Это так.... Но сациви можно делать с фазаном, цесаркой и проч. пернатыми. Так что о "первичности" я бы не говорил. Речь идет о довольно современном варианте.
Кстати, когда появился соус сациви мне неизвестно. Может молод? Как борщ, современному варианту которого всего-то лет 300....

Фазаны,цесарки... В настоящем салате Оливье тоже должно быть мясо рябчиков,именно его использовал легендарный француз,а у нас его давно заменили на кусочки колбасы и всё тип-топ.

Ну я имел ввиду что не с индюшатиной было всё придумано изначально.
Хотя сейчас бы оторвать кусок пури, вытащенного из тонэ на проволочном крючке за дырочку посередине.... Или загрызть хачапурика, из тех, что продавали в аэропорту и на Боржомском вокзале... Всё-таки десять лет я там отбарабанил, причём в самой что ни на есть глубинке.

,а у нас его давно заменили на кусочки колбасы и всё тип-топ.
=========
Это у вас....

И у вас тоже,али вы рябчиков сами ловите?

С детских лет знаю, что колбаса в салате - признак плохого гастрономического воспитания. В нашем окружении в салат "Оливье" клали только варёную говядину. А вообще я помню, что в каждой семье свой рецепт "Оливье".

В позднее советское время была проблема с солёными огруцами зимой,и их в салате заменяли солёными зелёными помидорами,огромные банки с которыми стояли в каждом овощном магазине.

И у вас тоже,али вы рябчиков сами ловите?
===============
Рябчиков можно:
1) Купить в магазине
2) Заменить на жареную курицу.... Колбаса-то каким боком?
Если речь идет о замене телячьего/говяжьего языка, то лучше взять просто отварную телятину/говядину. Колбаса это вариант заводской столовой.

Добрый день всем!
...И не надо делать из жратвы культа!!!:-))

И не надо делать из жратвы культа!!!:-))

Один мудрец сказал - Человек ест,чтобы жить.
А другой ехидно добавил - А живёт,чтобы есть!

Второй явно не мудрец, жить,чтобы есть?Бред:-)

"Еда- секс стариков!"(с)

Ужасть.Советую тогда попробовать дунганскую лапшу:-)Рябчиков нехай буржуи едять.
Вспомним нетленное:

Ешь ананасы, рябчиков жуй,
День твой последний приходит, буржуй.

Второй явно не мудрец, жить,чтобы есть?Бред:-)

Не бред,90% как раз живут именно для того,чтобы бесконечно есть и потреблять,потреблять...

чтобы бесконечно есть и потреблять,потреблять...
==========
Нет чтоб о счастье человечества думать и работать,работать.... Можно без жрачки...

==============================================
"Швейк только что вернулся после обычного, ежедневного
тура, предписанного доктором Грюнштейном, и сидел на койке,
окруженный толпой исхудавших и изголодавшихся симулянтов,
которые до сих пор не сдавались и упорно продолжали состязаться
со строгой диетой доктора Грюнштейна.
Если бы кто-нибудь послушал разговор этой компании, то
решил бы, что очутился среди кулинаров высшей поварской школы
или на курсах продавцов гастрономических магазинов.
-- Даже самые простые свиные шкварки можно есть, покуда
они теплые,-- заявил тот, которого лечили здесь от застарелого
катара желудка.-- Когда сало начнет трещать и брызгать, отожми
их, посоли, поперчи, и тогда скажу я вам, никакие гусиные
шкварки с ними не сравнятся.
-- Полегче насчет гусиных шкварок,-- сказал больной "раком
желудка",-- нет ничего лучше гусиных шкварок! Ну, куда вы
лезете против них со шкварками из свиного сала! Гусиные
шкварки, понятное дело, должны жариться до тех пор, пока они не
станут золотыми, как это делается у евреев. Они берут жирного
гуся, снимают с кожи сало и поджаривают.
-- По-моему, вы ошибаетесь по части свиных шкварок,--
заметил сосед Швейка.-- Я, конечно, говорю о шкварках из
домашнего свиного сала. Так они и называются,-- домашние
шкварки. Они ни коричневые, ни желтые, цвет у них какой-то
средний между этими двумя оттенками. Домашние шкварки не должны
быть ни слишком мягкими, ни слишком твердыми. Они не должны
хрустеть. Хрустят -- значит, пережарены. Они должны таять на
языке... но при этом вам не должно казаться, что сало течет по
подбородку.
-- А кто из вас ел шкварки из конского сала? -- раздался
чей-то голос, но никто не ответил, так как вбежал фельдшер.
===============================================================

========================================
" -- По койкам! Сюда идет великая княгиня. Грязных ног
из-под одеяла не высовывать!
Сама великая княгиня не могла бы войти более торжественно,
чем баронесса фон Боценгейм. За ней следовала целая процессия,
тут был и бухгалтер госпиталя, видевший в этом визите тайные
происки ревизии, которая может оторвать его от сытого корыта в
тылу и бросить на съедение шрапнелям, к проволочным
заграждениям передовых позиций. Он был бледен. Но еще бледнее
был доктор Грюнштейн. Перед глазами у него прыгала маленькая
визитная карточка старой баронессы с титулом "вдова генерала" и
все, что связывалось с этим титулом: знакомства, протекции,
жалобы, перевод на фронт и прочие ужасные вещи.
-- Вот Швейк,-- произнес доктор с деланным спокойствием,
подводя баронессу фон Боценгейм к койке Швейка.-- Переносит все
очень терпеливо.
Баронесса фон Боценгейм села на приставленный к постели
Швейка стул и сказала:
-- Ческий зольдат, кароший зольдат, калека зольдат,
храбрый зольдат. Я очень любиль ческий австриец.-- При этом она
гладила Швейка по его небритому лицу.-- Я читаль все в газете,
я вам принесля кушать: "ам-ам"; курить, сосать... Ческий
зольдат, бравый зольдат!.. Johann, kommen sie her!/ Иоганн,
подойдите! (нем.)/
Камердинер, своими взъерошенными бакенбардами напоминавший
Бабинского, притащил к постели громадную корзину. Компаньонка
баронессы, высокая дама с заплаканным лицом, уселась к Швейку
на постель и стала поправлять ему за спиной подушку, набитую
соломой, с твердой уверенностью, что так полагается делать у
постели раненых героев.
Баронесса между тем вынимала из корзины подарки. Целую
дюжину жареных цыплят, завернутых в розовую папиросную бумагу и
перевязанных черно-желтой шелковой ленточкой, две бутылки
какого-то ликера военного производства с этикеткой: "Gott
strafe England"/ Боже, покарай Англию (нем.)/; на этикетке с
другой стороны бутылки были изображены Франц-Иосиф и Вильгельм,
державшие друг друга за руки, словно в детской игре "Агу -- не
могу, засмейся -- не хочу"; потом баронесса вынула три бутылки
вина для выздоравливающих и две коробки сигарет. Все это она с
изяществом разложила на свободной постели возле Швейка. Потом
рядом появилась книга в прекрасном переплете -- "Картинки из
жизни нашего монарха", которую написал заслуженный главный
редактор нашей нынешней официальной газеты "Чехословацкая
республика"; редактор тонко разбирался в жизни старого
Франца-Иосифа.
Очутились на постели и плитки шоколада с той же надписью
"Gott strafe England" и опять с изображением австрийского и
германского императоров. Но на шоколаде императоры уже не
держались за руки, а стояли отдельно, повернувшись спиной друг
к другу. Рядом баронесса положила красивую двойную зубную щетку
с надписью "Viribus unitis"/ Объединенными силами (лат.)/,
сделанной для того, чтобы каждый, кто будет чистить ею зубы, не
забывал об Австрии. Элегантным подарком, совершенно необходимым
для фронта и окопов, оказался полный маникюрный набор. На
футляре была картинка, на которой разрывалась шрапнель и герой
в стальной каске с винтовкой наперевес бросался в атаку. Под
картинкой стояло: "Fur Gott, Kaiser und Vaterland!"/ За бога,
императора и отечество! (нем.)/
Пачка сухарей была без картинки, но зато на ней написали
стихотворение:
Osterreich, du edies Haus,
steck deine Fahne aus,
lass sie im Winde weh,
Osterreich muss ewig stehen!
На другой стороне был помещен чешский перевод:
О Австро-Венгрия! Могучая держава!
Пусть развевается твой благородный флаг!
Пусть развевается он величаво,
Неколебима Австрия в веках!
Последним подарком был горшок с белым гиацинтом. Когда
баронесса фон Боценгейм увидела все это на постели Швейка, она
не могла сдержать слез умиления. У нескольких изголодавшихся
симулянтов также потекли... слюнки. Компаньонка, продолжая
поддерживать сидящего на койке Швейка, тоже прослезилась. Было
тихо, словно в церкви. Тишину внезапно нарушил Швейк, он сложил
руки, как на молитве, и заговорил:
-- "Отче наш. иже еси на небеси, да святится имя твое, да
придет царствие твое..." Пардон, мадам, наврал! Я хотел
сказать: "Господи боже, отец небесный, благослови эти дары, иже
щедрости ради твоей вкусим. Аминь".
После этих слов он взял с постели курицу и набросился на
нее, провожаемый испуганным взглядом доктора Грюнштейна.
-- Ах, как ему вкусно, зольдатику! -- восторженно
зашептала доктору Грюнштейну старая баронесса.-- Он уже здоров
и может поехать на поле битвы. Отшень, от-шень рада, что все
это ей на пользу.
Она обошла все постели, раздавая всем сигареты и
шоколадные конфеты, затем опять подошла к Швейку, погладила его
по голове со словами "Behut euch Gott"/ Храни вас бог (нем.)/ и
покинула палату, сопровождаемая всей свитой.
Пока доктор Грюнштейн провожал баронессу, Швейк роздал
цыплят, которые были проглочены с молниеносной быстротой.
Возвратясь, доктор нашел только кучу костей, обглоданных так
здорово, будто цыплята живьем попали в гнездо коршунов и их
кости несколько месяцев палило солнце.
Исчезли и военный ликер и три бутылки вина. Исчезли в
желудках пациентов плитки шоколада и пачка сухарей. Кто-то даже
выпил флакон лака для ногтей из маникюрного набора, другой
надкусил приложенную к зубной щетке зубную пасту.
Почувствовав, что гроза миновала, доктор Грюнштейн опять
принял боевую позу и произнес длинную речь. Куча обглоданных
костей утвердила его в мысли, что все пациенты неисправимые
симулянты.
-- Солдаты,-- сказал он,-- если бы у вас голова была на
плечах, то вы бы до всего этого не дотронулись, а подумали:
"Если мы это слопаем, старший врач не поверит, будто мы тяжело
больны". А теперь вы как нельзя лучше доказали, что ни в грош
не ставите мою доброту. Я вам выкачиваю желудки, ставлю
клистиры, стараюсь держать на полной диете, а вы так
перегружаете желудок! Хотите нажить себе катар желудка, что ли?
Нет, ребята, ошибаетесь! Прежде чем ваши желудки успеют, это
переварить, я прочищу их так основательно, что вы будете
помнить об этом до самой смерти и детям своим расскажете, как
однажды вы нажрались цыплят и других вкусных вещей и как это не
удержалось у вас в желудке и четверти часа, потому что вам все
своевременно выкачали. Ну-ка, марш за мной! Не думайте, что я
такой же осел, как вы. Я немножко поумней, чем вы все, вместе
взятые. Кроме того, объявляю во всеуслышание, что завтра пошлю
к вам комиссию. Слишком долго вы здесь валяетесь, и никто из
вас не болен, раз вы можете в пять минут так засорить желудок,
как это вам только что удалось сделать... Шагом марш!
Когда дошла очередь до Швейка, доктор Грюнштейн посмотрел
на него и, вспомнив сегодняшний загадочный визит, спросил:
-- Вы знакомы с баронессой?
-- Я ее незаконнорожденный сын,-- спокойно ответил
Швейк.-- Младенцем она меня подкинула, а теперь опять нашла.
Доктор Грюнштейн сказал лаконично:
-- Поставьте Швейку добавочный клистир.
Мрачно было вечером на койках. Всего несколько часов тому
назад в желудках у всех были разные хорошие, вкусные вещи, а
теперь там переливался жиденький чай с коркой хлеба.
Номер двадцать один у окна робко произнес:
-- Хотите верьте, ребята, хотите нет, а жареных цыплят я
люблю больше, чем печеных.
Кто-то проворчал:
-- Сделайте ему темную!"
===============================================================

моторист, в двух словах никак?
Испортилсо движок, раньше такие мемуары не пропускал:-)

Вообще-то здесь собралось общество, большинство членов которого уж что-то, а Швейка читали. Лучше бы в дальнейшем ссылку давать для тех, кому приспичит прочитать. На форумах подобного размера тексты копировать не принято.

Просто уж очень здорово коррелирует этот кусок с предыдущими постами. В двух словах - а что тут можно без ущерба для смысла выкинуть? А давать ссылку на всю книгу? Так тогда непонятно, к чему это, страницу-то не укажешь.
Если кому-то этот вкусный кусок доставил несколько неприятных минут-извините.

моторист: Да ну, какие тут могут быть проблемы? Просто это не принято, потому что обычно не имеет смысла - такие длинные куски текста практически никто не будет читать. А Швейка и в самом деле на этой ветке наверняка читали очень многие.

БP форум автора сообщения


Дядя: В Израиле далеко не все готовы безусловно исполнять кошерные правила, да и русская жена у еврея - совсем уж не редкое явление. Они, конечно, не будут в открытую правила нарушать, всё же там церковь не отделена от государства и за гражданами присматривает, но тем не менее ветчинку с нормальной колбаской многие себе втихаря позволяют. Честно говоря, сала ни у кого в доме не видел, а анекдоты про кошерную свинину слышал, но ни разу не видел.
Это всё только личные наблюдения, но всё-таки я там уже был 5 раз, многое видел
================
Борис,никто ни за кем не присматривает,ешь свинину сколько влезет и не в тихаря.И сало водиться,другое дело,что в Израиле нормального сала в продаже нет и я например с Украины вожу :)))

...Пуркуа поглядел вокруг себя и ужаснулся. Половые, толкаясь и налетая друг на друга, носили целые горы блинов… За столами сидели люди и поедали горы блинов, сёмгу, икру… с таким же аппетитом и бесстрашием, как и благообразный господин (1886 г.)

http://ostrovok.de/p/chekhov/g ...

Мдя, вот казалось бы - сало... Чего особенного? Сам солил неоднократно. А такого, каким меня в Киеве угощали - никогда до того не пробовал. Песня! Больше, наверное, не придется попробовать... Ну и хрен с ним! Не то переживали! :-)

Вы уже второй день только о еде.))) Кстати, кто-нибудь из вас пробовал итальянское сало? Тоже не плохо.
Вот смотрите, какую технику белорусы изобрели.
http://dymontiger.livejournal. ...

пинстр


Мдя, вот казалось бы - сало... Чего особенного? Сам солил неоднократно. А такого, каким меня в Киеве угощали - никогда до того не пробовал. Песня! Больше, наверное, не придется попробовать... Ну и хрен с ним! Не то переживали! :-)
=========================================================================================
Сложный вопрос, давече ездил в Харьков,на юбилей выпуска(20 лет),ну как давече, в октябре успели,прошлого году...Прям в аэропорт привезли сало(ну не поняли местные стёбу)копченое и соленое.Ну дык вкус сала был прямо-таки солидный, сало с "благбазы", оно солидное,я этот шмат килограмм на 5, так и забыл в профике, Харьковского авиазавода,на балконе в номере:-)

.Ну дык вкус сала был прямо-таки солидный, сало с "благбазы", оно солидное,я этот шмат килограмм на 5, так и забыл в профике, Харьковского авиазавода,на балконе в номере:-)
--------------------------------------------------------
Поосторожнее на поворотах! У меня инфаркт за спиной!))))

"Вы уже второй день только о еде.))"

Кстати, а кто тут плохое про Рузкое молоко говорил?)))

2 Пинстр
Александр, главное это "спокойствие и только спокойствие", я и сам к салу не ровно дышу, но что же теперь поделаешь...

но что же теперь поделаешь...
-----------------------------------
Теперь - ничего. С марта не видел. Привык. Зато 13 кг скинул.)))

Кстати, а кто тут плохое про Рузкое молоко говорил?)))
==============================
ЙйАААААААА! Только не про молоко, а о хозяине сего производства.

"Только не про молоко, а о хозяине сего производства."

В среду поеду на производство к хозяину, ждите фотки и репортаж!)))

Александра Лукашенко развели как лошарика

http://www.vesti.ru/only_video ...

Доброе утро!
В Питере холодрыга, +6 с утра. Ночью дождь шёл. Лето кончилось (((((((((